跨境电商海贸会
2019年5月14日，为期3天的“第20届中国国际食品和饮料展览会”在上海盛大开幕（以下简称SIAL China中食展）。全球70个国家和地区的4300家参展商汇聚一堂，共享时代盛宴，共谋“互联网+”新商业模式下企业新发展。
本次展会，浙江展团有单独的展出位置设在E2馆。据了解，海味食品是近年来热度较高的食品行业，本报了解到鱼糜休食的发展而言，日韩的发展远超中国近10年左右，尤其是日本鱼糜行业的发展，种类多达近1000多种，年销售量达全世界40%。
抱着对本土企业发展的态度走到一个较有风格的公司，他就是浙江渔福食品有限公司。现场以日系风格为主，并且所有工作人员身着和服迎来送往宾客，看起来更像是一个大阪的居酒屋，不像是一个展位，更有温州特产“温州鱼糕”招待客人。
据采访现场工作人员了解到浙江渔福食品有限公司成立于2015年，经过三年的发展，已建成集鱼糜休闲食品研发、生产、营销为一体的休闲食品公司。此次，炎亭渔夫品牌首推“海味轻食”的概念，轻食一直以来多用于减脂餐，低摄入的代名次，和休闲食品结合是一次重大突破，钓起一口大海的鲜嫩，更能描述出产品的新鲜度，通过和日韩国家消费维度的对比，中国的海味轻食市场容量可达100亿以上的规模。
5月14日晚，炎亭渔夫在上海卓美亚喜马拉雅酒店3楼欢大宴会厅举行“2019中国商业发展论坛之优秀企业推荐会.炎亭渔夫品牌升级暨新品发布会”。
商业发展中心外联部部长姚苏珈女士，浙江省产品质量安全检测研究院陈小珍教授、上海市东方世纪消费品发展促进中心主任陈杰博士、中国商业联合会标准委员会刘处长、杭州热浪品牌策划有限公司CEO邱潇潇及江浙沪知名媒体的记者莅临此次盛会，新品发布会现场向记者及嘉宾们展示了品牌升级后的新产品、行业分析及市场政策等，并就2019年继续品牌升级、市场拓展等相关事宜进行了解答。
炎亭渔夫的总经理李伟在发言中还明确了“炎亭渔夫”的定价政策以及相关标准，采用“低毛利、高性价比”的定价战略。在渠道方面，“炎亭渔夫”采用了自主品牌结合OEM双轨制，在自主品牌上采用了“经销商代理制+直营系统”的方式，在渠道上选择“KA渠道+BC渠道+CVS渠道+散称休食渠道+特通渠道”等多渠道联动的方式；而在OEM伙伴选择上则采用了以电商、连锁经营为主“大平台+大品牌”。
最后，就如炎亭渔夫此次品牌升级发布会的主题“心归零，再出发”一样，祝愿全新升级后的炎亭渔夫在中国海味休闲食品领域能够越来越好！
